鶏モモ肉の甘辛味噌丼の画像

Description

甘辛くて、卵でマイルドに♬
ご飯が進む丼ぶりです\(^o^)/

材料 (1人前)

1杯
1/3本
1枚
1個
適量
適量
★味噌
小さじ1〜2
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
★ニンニクおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口サイズ、長ネギは太め斜めザク切り

  2. 2

    ★を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    油をひかずに皮側を下に鶏肉を焼く。焼き目がついたら、長ネギを入れて炒める。(中火)

  4. 4

    1と2を絡める。(中火弱火)

  5. 5

    写真

    お皿に ご飯→レタス→ 4 → ▲ の順で盛り付けて完成。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方→コチュジャン 豆板醤 多め
辛いのが苦手な方→コチュジャン 豆板醤 少なめ

このレシピの生い立ち

男性でもお子さんでも食べられる丼ぶりを探してたら、スーパーで紙を見つけて、アレンジしてみました♬♬
レシピID : 3076803 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
nyarukichi
食べ盛り3人の子供も大満足の食べ応え。卵黄がナイスですね♪

ご飯が進みますよね!

写真
ぬまどたちは
作って見たよ

参考にして頂きありがとうございます\(^o^)/

写真
こむりょう
ゆで卵があったので使いました、美味しかった。ありがとうございます

参考にして頂きありがとうございます(⌒▽⌒)

初れぽ
写真
NANA050877
ピリッとしてて、黄身のまろやかさがとても美味しかったです(^^)

参考にして頂きありがとうございます(⌒▽⌒)