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ビビンバ

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Description

ピリ辛なタレが、食欲を、そそります！

材料 （◆2人分）

■ ●材料
　にんじん
１本
　ほうれん草
1/2本
　もやし
半袋
　牛肉切り落とし
200g
　温泉卵
2個
　焼肉のたれ
味付け程度
■ ★ナムルのたれ
　ごま油
小さじ１
　鶏ガラ
小さじ1/2
　ゴマ
少々
■ ■ビビンバたれ
　コチュジャン
大さじ2
　醤油
大さじ2/3
　ガムシロ
1個
　料理酒
大さじ1
　ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんを、細切り！ほうれん草を、ざく切りにします！

  2. 2

    耐熱皿に、ほうれん草ともやしを入れラップをし、５分レンジでチンします！にんじんも同様に、ラップをし５分チンします！

  3. 3

    チンできたら、野菜から出た水分を切り、ごま油⚫鶏ガラ⚫ごまを、入れあえていきます！※両方

  4. 4

    牛肉は、ごま油をしき炒めていき焼肉のたれで、味をつけておきます！

  5. 5

    次にタレです！コチュジャン⚫醤油⚫ごま油⚫料理酒⚫ガムシロを、入れ混ぜたら、タレは、完成です！

  6. 6

    最後に盛り付けてタレを、かけたら完成です！

コツ・ポイント

にんじんは、細く切った方が柔らかくなりやすいので細く切りましょう！

このレシピの生い立ち

食べたかったから！ww
レシピID : 3077029 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

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