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レンジで！キノコたっぷりカレー

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Description

キノコたっぷりのカレーがレンジで簡単♪　いい味が出るカレーです♪

材料 （1人分）

エリンギ
1本
まいたけ
ひとかけ（約20g）
干し椎茸
スライス少々
タマネギ
1/2個
鶏肉または豚小間肉
少々（約30g）
カレールー
カレールー。1片
水
約200ml

作り方

  1. 1

    エリンギと舞茸は割いて、干し椎茸は少量の水で戻します。タマネギはスライス、肉は小さめに切ります。

  2. 2

    材料を全部と水、干し椎茸の戻し汁を耐熱容器に入れ、レンジで5分～2分ほど湧くまで加熱します。

  3. 3

    ルーを入れ1分ほど加熱、ルーを溶かして1分加熱し、盛りつけたら、できあがり♪

コツ・ポイント

刻んでレンジで煮立てるだけで、いいダシが出ます♪
キノコはあるものでOK! 色々な種類を入れると美味しくなり枡♪

このレシピの生い立ち

キノコを色々買ったので使いまわしメニューです♪
レシピID : 3078021 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

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レンジで！キノコたっぷりカレー
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