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卵はボウルに割り溶いておきます。
玉ねぎは縦半分に切って1センチ幅の半月切りにします。
フライパンに☆印の調味料の材料を全部入れ、玉ねぎも入れ中火にかけます。
フツフツして来たら火を弱め蓋をして5分煮ます。
4のフライパンにコロッケを並べます。煮ながら大さじを使ってコロッケに煮汁をかけます。
数分煮て、コロッケに味が染みたら卵を回し入れ、蓋をして半熟になるまで煮ます。この時に三つ葉があれば卵と一緒に入れます。
丼にご飯を盛り、コロッケ丼を載せ、お好みでもみ海苔を散らしたら出来上がりです。
作っていただいてありがとうございます。(•ө•)♡