妊娠、授乳中に！切干し大根の豆乳豚汁

切干し大根はさっと洗ってたっぷりの水に約２０分浸してもどし、水気を絞る。にんじんは短冊切りにする。

鍋にごま油を熱し、豚肉、１を入れて弱めの中火で炒める。

だし、ミックスビーンズ、煮干しを加え、煮立ったら弱火にして約１０分煮る。