カチ割チョコたっぷり♪胡桃パン
ヒロたんw
作り方
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1
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生地はホームベーカリーにおまかせ！材料を入れて一次発酵まで
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2
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生地を取り出して分割し丸めてベンチタイム20分、乾燥しないように蓋をします
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4
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具を包み込むように手前から巻いていきます、両はじを持って下側にカーブさせて成形します
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5
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オーブンの発酵機能を使い40℃で45分、二次発酵。
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7
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180℃で17分焼きます
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8
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yuminan47kさんが初レポくれました♫食べたくなるくらいステキに♡嬉しいです(*≧∀≦*)宜しくお願いします
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コツ・ポイント
チョコレートは多めにいれたほうが美味しい(^q^)です。胡桃をのせたらしっかり押さえクルリと包み込みます。あとは軽～くまきます。両はじを持って下側にカーブさせて成形します
このレシピの生い立ち
パンやさんのような胡桃入りチョコパンを焼きたいのですが綺麗にできず(笑)簡単に汚さずに作るには包み込むのが一番かと…^_^;
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ヒロたんw
