カリカリ豚と菊芋の醤油炒め!簡単美味い!

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Description

油と相性のいい菊芋の醤油炒め!!血糖値を低下させ糖尿病の予防に効果あり。腸内環境の改善に便秘予防!ダイエットに効果的♪

材料 (4人分)

150g~お好みで!
1本~
ごま油
大さじ1
粗挽き塩コショウ
適量
醤油
大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    菊芋はよく洗って皮は剥かずに一口大くらいの大きさに切ります

  2. 2

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    菊芋はシリコンスチーマーなど耐熱容器に入れ600wで3分チンする。その間に豚バラをごま油でよく焼きます

  3. 3

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    焦げ目がついてきたら多めの塩コショウ、菊芋、ネギを入れて焼きます。3分くらい焼いたら醤油を回しいれ軽く炒めたら完成!

  4. 4

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    美味しい菊芋のポテトも是非( ´ ▽ ` )ノレシピID: 3079280

  5. 5

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    2018年1月7日話題のレシピに★作って下さった皆さんありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)

コツ・ポイント

調味料これだけなのにとっても美味しいです(*¯︶¯♥)カリッとした豚がまたまた美味しいですよ♪菊芋がなければじゃが芋や里芋で作っても美味しいです٩(๑>∀<๑)۶

このレシピの生い立ち

菊芋は油と相性がいいと農家のおばちゃんに聞いたので、油炒めにしました♪冷めても美味しいからお弁当にも( ´ ▽ ` )ノ2015年11月3日人気検索1位♪菊芋が手に入ったら作ってみてね♪
レシピID : 3079262 公開日 : 15/03/21 更新日 : 18/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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akichou
ちょっと脂っこくなってしまいましたが、美味しかったです。
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クックHBQ370☆
ひき肉で作りました。安かったので初めて菊芋買いましたが、サクサクで美味しかったです。
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sawa*sawa
鶏肉で♪レンチンせずに炒めちゃいましたがシャキシャキも残って良かったです。簡単&美味!!リピします☆
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りゔこ
簡単なのにとっても美味しいですね