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キャベツはおおざっぱな千切りにしてマヨネーズとお好みでマスタードを混ぜる。
食パンを焼いておく
目玉焼きを作る。フライパンに白身を広げて二つ折りに。黄身は少し半熟で白身はしっかり焼く。
牛丼の具は汁を少しだけ残してフライパンで炒める。水溶き片栗粉(分量外)でとろみつける。
焼けたトーストにキャベツ
次に余った牛丼
次に目玉焼き
次にスライスチーズ
それでもキャベツ残ったら全部乗せちゃおう〜
もう一枚のパンを乗っけてムギュっと押す!
半分に切って出来上がり!