油あげのバター醤油炒め

油あげのバター醤油炒め
お肉みたいな歯ごたえ。
ネギも甘くてとってもおいしいです。

材料

竹田の油あげ
1枚
ネギ
1本
しめじ
半株
小松菜
お好み量
醤油
適量
バター
適量

1

油あげは一口ぐらいのサイコロ状に切り、ネギは3センチ位のぶつ切りにしておきます。

2

フライパンにバターを入れ、油あげを中火で炒め、ネギ、しめじを入れ炒めます。

3

しめじがしんなり、油あげとネギに焼き色がついたら、お好みの量の醤油をまわし入れ出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物にしょうと思ってサイコロ状に切っていたのですが、煮物がめんどくさくなってふっと思いつきました。
レシピID : 3080620 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

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