♡粕汁♡
♡마요♡
作り方
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1
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酒粕は、水に浸けておく。
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2
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こんにゃくは、塩を揉み込む。
沸騰したお湯に入れ、茹でておく。
食べやすい大きさに切る。
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3
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うすあげは、熱湯をかけ、油抜きをしておく。
食べやすい大きさに切る。
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4
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しめじ・大根・人参・ちくわは、食べやすい大きさに切る。
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5
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鮭は、皮・骨を取り除く。
食べやすい大きさに切る。
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6
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鍋に水・②・③・④・⑤を入れ、煮る。
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7
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酒・①を入れ、煮る。
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8
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味を見て、塩・だしの素を入れ、煮る。
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コツ・ポイント
★食べる時に、ねぎ・一味唐辛子をかける。
このレシピの生い立ち
SHOMAYO・ω・KITCHEN
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
