ある物de簡単ワンカップ酢豚♡
あみレシピ
作り方
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①【下ごしらえ】野菜と豚肉を一口大に切り、豚肉は塩コショウで味付けをし小麦粉をつけておく。
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②★を混ぜ合わせておく。計量カップに入れていくとわかりやすいです♪（ココがワンカップ！）
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③揚げ物より少ない油をフライパンに入れ、お肉を揚げ焼きする。全体的に色が変わったらキッチンペーパーに上げて軽く油を切る。
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④残った油を捨て、洗わずにそのフライパンで野菜を炒める（豚肉に付いていた小麦粉が沈んでいますがそのままでOK）
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⑤④がしんなりしてきたらお肉を入れ、ウェイパーと★を入れて炒める。全体になじませたら一旦フタを閉めて火を通す。
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⑥火が通ったら最後に茹でたブロッコリーを載せてさっくり混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ワンカップ♡（調味料を計量カップに全て入れちゃう！）、お肉を揚げた後の油に小麦粉が沈んでいるのでそれが上手い具合に最後に水溶き片栗粉を入れなくてもとろみが出ます。
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたいなーと思い、お家にあるもので…と冷蔵庫を見て味をイメージしながら作ったら美味しくできました♡
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あみレシピ
