バゲットキッシュ
リコオハナ
作り方
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1
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バゲットを縦半分に切る。
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2
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バゲットの中身をくり抜く。
※厚み1.5㎝は残しておく
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3
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ほうれん草を3分茹で、水切りしておく。
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4
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玉ねぎは繊維を残さないように半月切りにする。ベーコンは食べやすいサイズに角切りにする。
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5
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フライパンで玉ねぎ、ベーコンの順でオリーブオイルで炒め、玉ねぎがあめ色になったら皿に移し冷ましておく。
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6
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大きなボウルに卵、塩コショウ、マヨネーズを適量、生クリームを入れ混ぜる。冷ましておいた玉ねぎとベーコンを入れ混ぜる。※★
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7
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水切りきしたほうれん草を5㎝位に切り、先ほどのボウルへ入れ、★と最初にくり抜いたバゲットを合わせて軽く混ぜる。※☆
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8
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オーブンを予熱180℃、30分に設定し温める。
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9
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バゲットの周りにアルミホイルを巻き、バゲットの中に☆を入れ、ミニトマトを上に並べ、粉チーズをふりかける。
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10
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オーブンが温まったらバゲットをオーブンへ入れ、180℃、30分で焼き上げる。
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11
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焦げないように気をつけて、焼き上がったらオーブンから出し少々冷まし出来上がり！
ハチミツをかけても美味しいです✨
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
朝食で残ったバゲットを使いました。バゲットを使うことでカリッと美味しく召し上がれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
