節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね
Yuu＊514
作り方
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1
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鶏むね肉は、包丁で切ったり叩いたりしながら細かく刻む。
（ある程度で◎）
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2
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ボウルに①と水切りした豆腐、◎を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにゴマ油（分量外）を熱し、②を形を整えて焼いていく。
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4
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全体に火が通ったら、つくねのタレを回しかけタネにかけながら煮詰めていく。
好みのトロミになったら出来上がり。
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5
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お好みでネギなどを散らしてお召し上がりください。
（私は今回ネギを切らしていたのでパセリを散らしました）
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6
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H27.4.22 YAHOOトップページに掲載して頂きました♡
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7
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H27.4.29 話題入りさせて頂きました♡
皆様、ありがとうございますm(_ _)m
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8
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沢山のツクレポありがとうございます♡一言返信しかできませんが、ご容赦下さいませ〜m(_ _)m
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コツ・ポイント
★下準備★
・木綿豆腐は水切りしておく。
・パン粉は酒に浸しておく。
・つくねのタレは合わせておく。
《豆腐の水切り時短法》
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1032699816.html
・木綿豆腐は水切りしておく。
・パン粉は酒に浸しておく。
・つくねのタレは合わせておく。
《豆腐の水切り時短法》
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このレシピの生い立ち
鶏むね肉が余っていて、いつも固まりで使うのもな〜と思い、自分でひき肉にしました。
★ブログでは200近くのレシピ、初心者にも分かり易い料理のポイントを掲載しております。
http://yuu-stylish-bar.blog.jp
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Yuu＊514
