【使いきり】キャベツのレンジ蒸しサラダ

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Description

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」

材料 (2人分)

葉2枚(150g)
1/2個
1/2本
ドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎ・にんじんは繊維にそってせん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    耐熱皿ににんじん、玉ねぎ、キャベツの順に重ね、ブロッコリーを上に散らし、ラップをして電子レンジで4分ほど加熱する。

  3. 3

    ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」を兵庫県(編集協力:公益社団法人 兵庫県食生活改善協会)が考案しました。
レシピID : 3084316 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/08

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
☆ちぃお☆
ブロッコリーだけ無いです(謝)まだ寒いので蒸しサラダ良いですね。

まだまだ寒いので、是非暖かいうちに召し上がってくださいね!

写真
☆ちぃお☆
寒い冬も蒸しサラダだと美味しく食べられる!ドレッシングも手作り☆

冬は暖かいもの食べたいですよね。手作りドレッシング素敵です♪

初れぽ
写真
☆ちぃお☆
材料野菜4つ全て冷蔵庫にあったので、野菜の芯もチンして頂きました

冷蔵庫に半端な野菜があったら違う野菜でも是非お試しくださいね