子供向け！きのこと卵のうどん
あろみ
作り方
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1
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だし汁は茅野屋のだしを小鍋で作り、その間にどんこを100mlの湯でふやかす
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2
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にんじん、きのこ類は食べやすいサイズにカットし、1の小鍋に投入
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3
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さらに戻ししいたけを細切りにして、戻し汁ごと小鍋に投入
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4
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調味料と溶き卵を投入し、火をとめる
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5
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ゆでたうどん2人分を水洗いして、煮汁と合わせて完了！
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コツ・ポイント
うどんは稲庭うどんの乾麺をゆでました。
そうめんでも、良さそう♪
そうめんでも、良さそう♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ3歳の子供のランチ。
栄養があって、食べやすいものを。。。と考え、本日はこれがヒット^^;
栄養があって、食べやすいものを。。。と考え、本日はこれがヒット^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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