鶏胸肉でミックスベジとチーズ巻き♪
Description
鶏胸肉にチーズとミックスベジタブルを巻いてトースターで焼きました♪彩り良く簡単です。
みんとこ
材料
1枚(300g位)
30g位(適宜)
スライスチーズチーズやプロセスなど他のチーズでも
1〜2枚(適宜)
塩麹
小さじ1〜3(適宜)
黒こしょう
少々
お好みのハーブなど(なくてもOK)
適宜
作り方
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1
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鶏肉の厚みがあるところに包丁を入れて広げる。塩麹を全体に広げて10分位置く。
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2
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肉の上にチーズとミックスベジタブルをのせて、巻きます。
ミックスベジタブルはレンジで解凍しました。
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3
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こちらはプロセスチーズをのせてみました。
爪楊枝の代わりに糸で巻くのも良いです。
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4
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巻き終わりを爪楊枝で留める。チーズが出ないように爪楊枝多めが良いです。
上にお好みのハーブや黒胡椒などをかける。
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5
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耐熱皿に入れて、オーブントースターで
12〜15分くらい焼く。
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6
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切り分けてお皿に盛ります。
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コツ・ポイント
焼き上がりに、上から少し切ってみて、火が通ってないところがあったら、ラップをして、少しレンジで加熱してみてください。
塩加減もお好みで調節してください。
黒胡椒やオレガノ、ローズマリーなど好きなハーブをかけてみてください。
塩加減もお好みで調節してください。
黒胡椒やオレガノ、ローズマリーなど好きなハーブをかけてみてください。
このレシピの生い立ち
鶏肉にミックスベジタブルとチーズを入れて巻いたら彩りもよく美味しそうだなと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
みんとこ
