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ピーマン(半分にして種を取り、上の部分を切り落とす)
ピーマン(切り落とした方、みじん切り)玉ねぎ(みじん切り)
2と鶏ひき肉とおから、米粉をよーく混ぜる。
赤ちゃんが食べやすい大きさに丸めてつぶす。
大人用はとりわけた後、酒とえのき(冷蔵庫に余ってるものでOK)みじん切りにして混ぜて、ピーマンに米粉をまぶして詰める。
フライパンに油をひき、弱火でじっくり焼き色がつくまで焼く。
反対にひっくり返し、フタをして蒸し焼きにする。
赤ちゃん用は完成♡大人用はこのままAを入れて煮詰めたら完成♡