白菜の簡単♪旨炒め~♪

白菜の簡単♪旨炒め~♪
薄味だけど…だしが香る!!全部、千切りの炒めものです♪

材料 (4人分)

白菜
1/8
人参
1/3
玉葱
2玉
鶏ミンチ
100g
丸鶏ガラスープの素
小匙 2
醤油
小匙 2
サラダ油
大匙 1

1

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白菜は、芯と葉と分けて、千切りにします

2

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玉葱,人参も、千切り~♪

3

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中華鍋に分量のサラダ油を入れて、生姜と鶏ミンチを入れて、炒めます

4

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鶏肉の色が、変わったら、先に白菜の芯を入れて炒め、それから、野菜を全部入れて炒めます。

5

しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素、醤油を入れて、味をみて、出来上がり~

コツ・ポイント

白菜の芯と葉を分けて、いためることで、芯のカタイところがなく、美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち

白菜大好き♪でも、お鍋ばかりじゃァ~というときに炒めてみました♪だしが良いですョ~(^_^)v

お好みで七味を入れても、ピリッとしてイケますッ!!
レシピID : 3087411 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/24

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ピーマンも入れてみました。簡単に美味しくできました。

クックWE86ED☆

彩りもいいですね~☆私も、入れてみようと思います☺

15/04/24

First tsukurepo mark
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簡単うま~!

☆しいたんママ☆

ありがとうございます☺嬉しいなぁ~☆ハッピーッ‼(^。^)