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白菜の簡単♪旨炒め～♪

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Description

薄味だけど…だしが香る!!全部、千切りの炒めものです♪

材料 （4人分）

白菜
1/8
人参
1/3
玉葱
2玉
鶏ミンチ
100g
丸鶏ガラスープの素
小匙 2
醤油
小匙 2
サラダ油
大匙 1
生姜(ｽﾘｵﾛｼ)
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は、芯と葉と分けて、千切りにします

  2. 2

    写真

    玉葱,人参も、千切り～♪

  3. 3

    写真

    中華鍋に分量のサラダ油を入れて、生姜と鶏ミンチを入れて、炒めます

  4. 4

    写真

    鶏肉の色が、変わったら、先に白菜の芯を入れて炒め、それから、野菜を全部入れて炒めます。

  5. 5

    しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素、醤油を入れて、味をみて、出来上がり～
    ♪

コツ・ポイント

白菜の芯と葉を分けて、いためることで、芯のカタイところがなく、美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち

白菜大好き♪でも、お鍋ばかりじゃｧ～というときに炒めてみました♪だしが良いですｮ～(^_^)v

お好みで七味を入れても、ピリッとしてイケますｯ!!
レシピID : 3087411 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月24日
写真
クックWE86ED☆
ピーマンも入れてみました。簡単に美味しくできました。

彩りもいいですね～☆私も、入れてみようと思います☺

2015年4月24日
初れぽ
写真
☆しいたんママ☆
簡単うま～！

ありがとうございます☺嬉しいなぁ～☆ﾊｯﾋﾟｰｯ‼(^。^)

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☆☆KEIKO☆☆
白菜の簡単♪旨炒め～♪
by ☆☆KEIKO☆☆