詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚ロース肉を半分の長さに切り、しいたけは石づき(軸の先端のかたい部分)を取り除き、軸はみじん切りにし、傘は飾り切りにする
えのきは根本を取り除いてほぐす。
豚ひき肉にAを加えて練り、しいたけの軸のみじん切りを加えて混ぜる。
鍋にBを入れて煮たて、沸とうしたら[3]を6個に分け、それぞれを丸めて入れる。再度沸とうしたら、きのこ類を入れる。
豚ロース肉に米粉をまぶして、鍋に入れ、2~3分煮たらしゅんぎくを加えてさっと煮る。