野菜たっぷりコールスローサラダ

キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りに、玉ねぎは薄切りにしてください。

野菜をザルに入れて塩をふりかけ、20～30分程置いて水分を出す。

水分が出てしんなりしてきたら、手でギュッと絞り更に水分を出してボウルに入れます。