残りごはんリメイク！みたらし揚げ団子

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   保温されて硬くなってしまったご飯…
   最後まで美味しくいただきたいですよね
   ちょうど一膳分です

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   フライパンに揚げ油を入れて熱します
   
   油は1cmくらい入れればok（＾_＾）

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   ご飯に片栗粉を入れて、手を使ってごはんの粒を潰しながらこねます(・◡・)

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   一口大に丸めて中温に熱した油で揚げる
   

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   5分くらい中火にかけてキツネ色に色づいてきたら、取り出します

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   このままお塩をかけて食べてもおかきみたいで美味しいですが
   今回はちょっと一手間（＾_＾）

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   タレの材料を全て鍋に入れて、弱火で熱します

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   泡立ち始めとろみがついてきたら、お団子を入れて絡めます
   仕上げに好みでゴマを振りかけたら出来上がり〜（＾_＾）♡

9. 9

   H30.4.25クックパッドニュースに掲載されました♪

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    [必見！]調理中に団子が爆発し火傷したとの報告がございました
    R2.5.22

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    丸めやすいとの観点から、手に水をつけて丸めることをレシピ内に記載しておりましたが、爆発の危険性から削除させて頂きます。

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    レシピを保存してくださった方々にはご迷惑をおかけしますが、安全性の理由ですのでご理解くださいませ

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    丸めたあと少し放置するなど出来るだけ水分を取ってから、揚げていただきたいと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち