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簡単☆ヘルシー豆腐ハンバーグ♫

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Description

卵を使用しないため、かなり低カロリーで美味しく食べられます♫また今回のソースはバターとケチャップ、ブルドッグソースです。

材料 （四人分）

牛豚合挽き肉
180g
玉ねぎ
半分
木綿豆腐
一丁
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    始めに、木綿豆腐を水切りしましょう！レンジを使わず、クッキングペーパーを豆腐に巻いて豆腐のパックの上にのせて水切り。笑

  2. 2

    次に、玉ねぎをみじん切り！私は細かめが好きなので丁寧にみじん切りします。

  3. 3

    みじん切りした玉ねぎを耐熱ボールなどに入れて、800wで１分加熱。

  4. 4

    温めた玉ねぎのあら熱を取り、水切りした豆腐を適当にちぎって入れます。ひき肉も入れて塩胡椒をし、良くコネます。

  5. 5

    良くコネたら、上からパンチをするようにし空気を抜きます。ボールにラップをし15分程、冷蔵庫で寝かせます♫

  6. 6

    最後に、冷蔵庫から取り出しハンバーグの形を作って焼くだけです！

コツ・ポイント

豆腐を良く、水切りした方が良いです。今回は時間がなく15分程度しか水切りできませんでしたが焼いた時に水分出たら、温度調節して水分飛ばしながら焼きました。

このレシピの生い立ち

お肉が高〜い！でもハンバーグ食べたい！でもカロリーが、、、たくさん食べれてヘルシーならgood♡豆腐でカサ増して作りました♡
レシピID : 3093090 公開日 : 15/03/29 更新日 : 15/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年5月16日
写真
シトロンイエロー
デミグラスソースでいただきました☆とても簡単に作れました♪♪

デミグラスソースおいしそう♡ありがとうございます♫

2015年4月10日
写真
nanarii
ポン酢をかけて食べました！美味しかったです♡

ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

2015年3月31日
初れぽ
写真
ちゅちゅちゃみ
簡単で美味しかったです♪ ありがとうございました

焼き色キレイですね♡ありがとうございます♫嬉しいです♡

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えっこ134
簡単☆ヘルシー豆腐ハンバーグ♫
by えっこ134