豆腐とキムチのサラダ

ニラをよく洗い、1〜2cmに切り、少々の塩を振って軽く混ぜる。
揉み込まなくてOK。

玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。

ボールに、手で一口サイズに崩した豆腐、キムチ、①のニラ、水を切ったスライス玉ねぎの半量を入れて軽く混ぜる。