【簡単】タコとジャガの塩レモンタパス

【簡単】タコとジャガの塩レモンタパスの画像

Description

ガリシア風のタパスに塩レモンを入れて、地中海さをUP!

材料

塩レモン ID:3094834
大さじ3
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切る。器に入れて、ラップをする。レンジで10分チン!

  2. 2

    茹でダコをぶつ切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。熱されたら、②を入れて強火で炒める。

  4. 4

    焦げ目がつかない程度で①を入れて、炒める。

  5. 5

    塩レモンを④に入れて、よく混ぜる。1分くらいしたら火を止めて、フライパンをして余熱で温める。

  6. 6

    器に盛り付けブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

ジャガイモを皮をむかずに作りました。もちろん好みで剥いてください。

このレシピの生い立ち

イベント用の料理を考えている時に作りました。
レシピID : 3094832 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31

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