小麦アレルギー対応　米粉蒸しドーナツ

【下準備①】
こめの香（米粉）とベーキングパウダーを混ぜ、ふるっておく。

【下準備②】
ドーナツ型に溶かしたバターを塗っておく。

ボウルの中で湯せんをしながら、全卵に砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

温めた牛乳とはちみつを＜4＞に加えてハンドミキサーで手早く混ぜる。

＜５＞に＜1＞を入れ、ヘラで混ぜる。

＜６＞を＜2＞のドーナツ型に約20ｇずつ流し込み、蒸し器でじっくり10分間蒸す。