鍋いっぱいの肉うどんじゃー!ごぼう入り!

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Description

母の作る肉うどんはごぼう入り。ごぼうの出汁がまたいいんだ!玉ねぎは有っても無くても。

材料 (鍋一杯。)

50cc
醤油
大2
砂糖
大2
3玉~
好みのつゆ
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
    玉ねぎは繊維に直角に5mmくらいに切る。ザクザク。

  2. 2

    写真

    フライパンを温めて牛肉を入れて少し火が通ったらごぼうと玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    火が通ったら調味料を入れてひと煮立ち

  4. 4

    鍋にうどんとつゆ、具をのせてあとは好きに食べる!!

コツ・ポイント

このまま卵とじにして丼でもいけます。牛肉とごぼうって合う!!

ワカメやネギとどうぞ♪

95点

このレシピの生い立ち

母の作る肉うどんはごぼう入り。うどん県に来て玉ねぎだ…とか思ったが、ごぼう入りはやめられない。久々に食べたくなって作ったよっ☆
レシピID : 3096053 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ともかずみみ
子供もパクパク食べました☆ご馳走さまでした☆

作っていただき嬉しいです♪つくれぽありがとうございます

初れぽ
写真
こけ子
簡単でおいしかったです!ドーンと豪快に盛ってみました(^。^)

肉々しくっていいですね!美味しそう♪つくれぽありがとうです!