きゅうりの漬物☆ゆかりでしば漬け☆

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Description

家じゅうで、大好きな
「ゆかり」爽やかなシソの香りで きゅうりが本物そっくりの「しば漬け」に変身しちゃいます

材料

1本
小さじ半分
適量
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは、食べやすい大きさに 乱切りにするボールにきゅうりを入れ、塩を入れ 軽く揉む

  2. 2

    しょうがの皮をむき
    細かい針しょうがにし★の調味料と共に
    ボールに入れ
    よく混ぜる

  3. 3

    30分くらいしたら
    味がなじんで食べられますが、半日以上
    たった位が食べごろデス

コツ・ポイント

きゅうりから 水分が出て 時間がたつごとに美味しくなりますきょうりは、大きさをきっちり揃えるより 乱切りが美味♪ ピンクの甘酢が 綺麗で うっとり~☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆:;;::;;:*:;;::

このレシピの生い立ち

適当な箸休めのストックがないときに・・・
なんちゃって料理大好き^^
レシピID : 309653 公開日 : 06/12/12 更新日 : 07/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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低カロ探検隊
簡単においしくできました♪
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クックmichi☆♪
一日待って美味しく出来上がりました!ごちそうさまです^_−☆
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ルパンのかあさん☆彡
暑さで食欲が落ちる今日この頃ですが、このお漬物でお茶漬けを楽しんでます😊 さっぱりポリポリがお茶漬けにピッタリ❣️止まりません笑
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なーなちゃん
ゆかりと酢にかくし味的な千切り生姜が爽やかで美味しかったです♫