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ささみの梅しそ巻き巻き♪グリル焼き

ささみの梅しそ巻き巻き♪グリル焼きの画像

Description

画像が汚いなぁ”(/へ＼*)”))ぅぅぅ　アツアツを切ったので切れが悪かったです。ささみに梅と大葉を挟んで巻いて、グリル（魚焼き）で焼いてます。ヘルシーで美味しいです＾＾

材料 （2人分）

ささみ
6本
梅干
大粒2個
大葉
6枚
塩
少々
貝割れなど。。。
飾りつけ用

作り方

  1. 1

    ささみの筋をのけ、観音開きに切る。
    梅干は種を取って包丁でたたいてペースト状にする。
    大葉は半分に切って水にさらしておく。

  2. 2

    観音開きのささみに
    梅ペーストを塗り、大葉1枚分を挟んで巻く。

  3. 3

    焼く前に振り塩をして温めたグリルで焼き色がつくまで焼く。
    一口大に切って、盛り付けて出来上がり＾＾

コツ・ポイント

ささみは観音開きにしてから包丁の背でたたいて薄くしておくと巻きやすいです。
味付けが塩だけとシンプルですが、梅の酸味と大葉の香りがいいのでここはシンプルにいただいてください＾＾

このレシピの生い立ち

結婚前に行っていた居酒屋さんのメニューです。フライでなく焼くことでヘルシーなのが気に入ってます。オーブンがない方も、魚焼きグリルで充分に火が通るのでぜひ作ってください。
レシピID : 309667 公開日 : 06/12/12 更新日 : 06/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2007年2月20日
写真
ayumalone
うっかりして焦がしてしまいましたが、とっても美味しかったです♪♪

香ばしくて美味しそうですよ＾＾どうも人´Д｀*)ありがとぉ☆

2007年1月22日
初れぽ
写真
yumihin
レンジのグリル機能で焼きました★子供が喜んで食べてくれました♪

美味しそう～♪綺麗に作ってくれて人´Д｀*)ありがとぉ☆

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( )
rey*
ささみの梅しそ巻き巻き♪グリル焼き
by rey*