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ネギ入り！鶏むね肉の揚げ焼き

ネギ入り！鶏むね肉の揚げ焼きの画像

Description

鶏むね肉がホワホワで美味しい♪隠し味のマヨネーズが良い感じです♪お酒の肴にも！

材料 （２人前）

鶏むね肉
１枚(300gちょい)
長ネギ
１本
片栗粉
大４
酒
大１
しょう油
大１強
マヨネーズ
大１
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ネギをみじん切りにする。大きさはテキトーでOK！

  2. 2

    写真

    鶏むね肉の皮や余分な脂身を取り、削ぎ切りにしてからなるべく細かく刻む。
    (大人だけが食べる場合は程々の大きさでOK)

  3. 3

    写真

    ボウルにネギ、鶏むね肉、調味料を全部入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    温めた多目の油を入れ、タネをスプーンで掬って入れ中火で両面焼く。

  5. 5

    写真

    こんがり焼けたら出来上がり！
    鶏肉なのでしっかり火を通してくださいね。

  6. 6

    我が家は何もつけずに食べますが、味が物足りない方はお醤油や塩、ポン酢をつけて召し上がってください。

  7. 7

    写真

    ニラを入れて焼いてみました！見た目も旨味度も更に増しました♪

コツ・ポイント

鶏むね肉を細か目に刻むとより美味しく、また、小さなお子さまにも安心して食べられます。ネギはテキトーでOK！
また、調味料は書いてある順番に入れると計量スプーンが１本で済みます。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を家であるものでご飯に合うように美味しく食べられるようにして作りました。尚且つ2歳児も食べられるように工夫しました。
レシピID : 3099330 公開日 : 15/04/02 更新日 : 15/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (16人)
2016年11月3日
写真
マイミーママ
ニラ入りで☆やや揚げ過ぎて固くなりましたが、味は美味しいです♪

ニラ合いますよねー♪香ばしいつくれぽありがとうございます♪

2015年12月4日
写真
tinico
今回はニラを入れてみました。これまた美味しかったです♪

ニラ合いますよねー！素敵アレンジありがとうございます♪

2015年8月30日
写真
ボタンパン
簡単にこんなフワフワにできると思わなかったです！めっちゃおいしー

お口に合ってよかったです♪つくれぽありがとうございます♪

2015年5月18日
写真
じんこ。
お酒の肴にも、お弁当のおかずにもいいですね♪明日、入れちゃお！！

わーい！気に入ってもらえてよかったです♪つくれぽありがとう♪

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ほぬかめ
ネギ入り！鶏むね肉の揚げ焼き
by ほぬかめ