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あと一品！味付け2つの大根と人参の炒め煮

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Description

ほんだしと醤油だけの簡単味付けですが、ごはんのお供に、おつまみに！汁気も少ないのでお弁当にも♪

材料

大根
10cmくらい
人参
1/2本
ごま油
適量
ほんだし
小さじ1
水
150cc
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮をむき、厚めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、1を入れ軽く炒めます。

  3. 3

    全体に油がまわったら、ほんだし、水を入れます。

  4. 4

    弱火～中火で柔らかくなって水気が少なくなるまで煮る。(水気がなくなる前に様子を見ながら足りないときは水足してください。)

  5. 5

    水気が全くなくなる前に醤油を回しかけてさっと炒めたらできあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あと一品…ってときにパパっとできたレシピです。覚書兼ねて！
レシピID : 3099710 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/06

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あと一品！味付け2つの大根と人参の炒め煮
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