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準備:バター→常温にして柔らかくしておく。薄力粉→ふるう。全卵2個と砂糖の1/2を混ぜておく。オーブン→180℃に余熱。
バターと砂糖1/2をホイッパーでよく混ぜる。
準備した全卵2個と砂糖1/2を4〜5回に分けて加えその都度よく混ぜる。
ふるった薄力粉を加えてゴムベラでよく混ぜる。(チョコチップやアップルフィリングを入れる場合は薄力粉の後に加えて混ぜる)
最後にパウンド型や好きな型に入れる。(この写真はアップルフィリング入り)
【180℃】【30〜40分】で焼く。
アップルフィリングはこちら→ID:3101783