簡単!美味しい坦々うどん♡の画像

Description

優しい味に豆板醤のパンチが効いてて美味しいです!家族も大絶賛でした^ ^ぜひお試しを♡

材料 (1〜2人分)

1パック(100〜120g)
1/2個
小さめ3つ
にんにく
1/2片
しょうが
1/2片
ごま油
適量
黒こしょう
少々
食べる分
〜合わせ調味料〜
★味噌
小2
★鶏ガラの素
小2
★豆板醤
小1
★みりん
小1
★酒
小1
★しょうゆ
小1
★砂糖
小1
〜スープ〜
100cc
200cc
鶏ガラの素
小2
塩、こしょう
少々
〜飾り〜
ラー油
お好み
お好み
葉野菜
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    材料をみじん切りにする。
    たまねぎ、戻した椎茸、にんにく、しょうが。

  2. 2

    写真

    ごま油をひいたフライパンににんにく、しょうがを入れ香りが出るまで炒める。

  3. 3

    写真

    たまねぎしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    次にひき肉を加え炒める。

  5. 5

    写真

    ひき肉に火が通ったら、戻した椎茸を加え炒める。

  6. 6

    写真

    ★の調味料を全部加えて炒め黒こしょうで味を整えたら、具材の完成。

  7. 7

    写真

    ○スープ作り○
    スープの材料を全て煮立たせ、塩.こしょうで味を整え完成。
    単品での味は不安ですが、ご安心を^ ^

  8. 8

    写真

    器に茹でたうどん、スープを入れる。作った具材を乗せ、あればネギ、葉野菜、ラー油を回しかけ出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お友達が作ってくれた坦々うどんがおいしくて作りました^ ^
レシピID : 3102002 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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♡はらぺこあおむし♡
家族みんな大好きです
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☆しんば☆
子供たちも食べるので豆板醤抜き、豚こまで♡美味しかったです♡

お子様と一緒に食べていただいたんですね♪豚こまもいいですね!

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mkotommy
簡単で、とてもおいしかったです!また作ります!

そう言っていただけて嬉しいです♪ぜひまた作ってみてください♡

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chibikom
葉野菜がなかったんですが簡単で美味しかったです!

作っていただきありがとうございました♪葉野菜は気持ちです^^