●オレオのベイクドチーズケーキ

まずはクリームチーズ、生クリーム、卵、バターは常温に戻しておく。

オレオをクリーム無し９枚、クリーム有り９枚に分け、それぞれジップロックなどに入れ、棒や手で砕いて用意する。

クリーム無しのオレオ入りのジップロックにバターを入れ、20～30秒ほどレンジで加熱し、オレオにバターをなじませておく。

ボールにクリームチーズを入れ、少し練り、その中に生クリームを入れて、泡立て器で良く混ぜる。(少し固まってくる)

混ぜたボールの中に、卵、グラニュー糖、小麦粉を入れて、トロ～っとするまで混ぜ合わせる。

なめらかになったら、そこにクリーム有りオレオを大さじ４杯程度入れて、混ぜ合わせる。(中のオレオの量はお好みで♡)

いよいよ生地を流し込みます。
全量、流し込みます。

流し終えたら、トントンと型を落として空気抜きをし、上にクリーム有りオレオのあまりをスプーンで乗せていきます。

こんな感じです。
これを170℃に熱しておいたオーブンで、まずは30分焼きます。その後、様子を見ながら加熱していきます。

粗熱が取れてから、冷凍庫で30分程度冷やします。凍らせる為ではなく、生地を早くなじませるのと、しっとり感を出す為です。

クッキングシートを引っ張り、型から取り出して、切り分けます。

～追記～
焼き上がりが焦げてしまった方も多そうなので家庭のオーブンによって時間が違うので表面を見ながら加熱をお願いします