節約ダイエット!豆腐はんぺんハンバーグ

節約ダイエット!豆腐はんぺんハンバーグの画像

Description

1度食べるとやみつき!
ふわふわ食感(^_-)

材料 (4枚分)

1/2丁
1個
1/2個
塩コショウ
少々
少1
大1
照り焼きソース
味醂
大1
醤油
大1
大1
砂糖
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れ、塩コショウをし、片栗粉をふりかけておきます。

  2. 2

    写真

    ビニール袋にはんぺんを入れ手で揉み潰し、豆腐を入れ同様に潰し、卵を入れ良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎの入ったボールに移し、良く混ぜ合わせます。
    4等分にして、ハンバーグの形に成形し、フライパンで焼きます。

  4. 4

    写真

    片面に焼き目を付け、返して酒を入れ3分位、蓋をして蒸し焼きにします。味醂、醤油、砂糖を入れ照り焼きに仕上げます。

コツ・ポイント

今回は、照り焼きにしましたが、
あんかけやケチャップソースなど
何にでも合います(^_-)
タネが柔らかいので、焼くときは、
優しくね。

このレシピの生い立ち

あっさりしたハンバーグを
考えてみました。
レシピID : 3105422 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

144 (140人)
写真
☆★あんず姫★☆
玉葱から水分出る事を想定して豆腐はしっかり水切りしてから混ぜました。思ったよりも成形しやすかったですよ😉ヘルシー&美味しい😋
写真
クックNVMERR☆
枝豆ひじき、エビ青ネギの2種類を作ってみました。ふわウマでした。
写真
プー♡
【豆腐 はんぺん ハンバーグ】検索1位🥇
写真
hrnsゴン
野菜隠しのふわふわバーグ。お弁当用に作り置き。