鶏肉とごぼうの酢炒め

ごぼう、人参、こんにゃくは乱切り。
鶏肉は一口大に切る。

ごぼうは水にさらしてあくを抜き、ゆでる。人参、こんにゃくもゆでる。

ごま油で鶏肉、こんにゃく、ごぼう、人参を順に入れて炒める。