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ニンニク、パセリ、アーモンドをみじん切りにする。トマトは半分に切る。
大きい鍋にたっぷり水を入れて強火で加熱する。沸騰したらペンネを加えて、10~12分茹でる。それからザルにあげて流水で洗う
鍋に少オリーブオイルを少量入れて、中火で加熱する。ニンニク、アーモンド、バジル、塩、こしょうを加えて、2分炒める。
オリーブ、パセリも加えて、更に3分炒める。
火を消してから、鍋にペンネを入れる。上にオリーブオイル、レモン汁、トマトをかけて、よく混ぜる。
つくれぽありがとうございます!とてもうまそう ^_^