簡単!コンソメピラフ風ご飯の画像

Description

ややしっとりとした感じの仕上がりです。
野菜類を刻んでしまえば、後はとても簡単です☆

材料 (2~3人前)

約300g(2膳分)
★ベーコンスライス又はハム
2~4枚
大さじ1弱
コンソメ(固形)
1個
200mℓ
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    冷凍ご飯は、レンジで解凍しておく。
    ベーコン(ハム)は1㌢幅に切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、熱し★を全て入れ中火で全体に油が回るくらい(約3分)炒める

  3. 3

    写真

    2に水、コンソメを崩しながら入れる。沸騰してきたら写真の状態(ひたひたくらいで)まで約2~3分煮て、ご飯を入れる

  4. 4

    底から切るように大きく混ぜながら約2~3分、中火弱で焦げないように注意して煮る。汁気がなくなったら火を止める

  5. 5

    コショウで味を調える。(コンソメの味が強いので、塩は入れなくてもよい)

コツ・ポイント

ご飯に、少な目のコンソメスープを吸わせることで短時間でピラフ風になりました。作り方3、4で火加減はやや強めにして汁気をとばすように絶えず混ぜて下さい。
お好みで、仕上げにバター(分量外)を少々入れると風味がよくなります。

このレシピの生い立ち

冷凍ご飯の活用方を考えてみました。炊き立てご飯でも、もちろん大丈夫です。
ぜひ、作ってみて下さい。
レシピID : 3108215 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ふぁんころ
ご飯救済!そして うま簡単
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anko∮
コンソメで簡単でした!

有り難うございます。簡単がモットーなので嬉しいです☆

初れぽ
写真
YUN_gac
簡単にできました! 塩分採らないのも健康的でいいですね。

有り難うございます。簡単なので、ぜひ、又作ってみて下さい☆