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もやしとほうれん草のナムル風おひたし

もやしとほうれん草のナムル風おひたしの画像

Description

箸休めやおつまみにも、ラーメンに乗せてもとっても美味しいです＾＾

材料 （２人分）

ほうれん草
１２０グラム
もやし
１袋
人参
６０グラム
☆ごま油
小さじ１
☆醤油
大さじ１・５
☆ラー油
小さじ１
☆にんにくチューブ
小さじ１／２
☆鶏がらスープのもと
小さじ１／２
白炒りごま
お好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは洗って軽く水気を切り、ボウルに入れます。

  2. 2

    写真

    人参は太めの千切りにします。

  3. 3

    写真

    もやしのボウルに人参を入れ、ラップをふんわりかけてレンジで３分加熱します。(５００W)

  4. 4

    写真

    ほうれん草は茹でたらすぐに冷水にさらし、水気をよく絞ってから４～５センチに切ります。

  5. 5

    写真

    ３をレンジから取り出したら、もやしから出た水分を切って、☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    冷蔵庫に入れて、しばらく味を馴染ませたら出来上がりです。ごまはお好みでどうぞ＾＾

  7. 7

    ２０１５・９・１２COOKPADニュースに掲載して頂きました！皆様有難うございます＾＾

コツ・ポイント

レンジから取り出す時や、ラップを外す時には火傷に気をつけて下さい。もやしはヒゲを取るととても食べやすくなるので是非＾＾ラーメンに乗せる場合は味噌ラーメンがおすすめです＾＾その際はレンジで軽く温めて下さい。

このレシピの生い立ち

ラーメンの時に野菜も頂ける様に作ったりしています。
レシピID : 3109495 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年1月27日
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稀＊mare＊
カライかと思ったら、ちょうど良いピリ辛で美味しかったです！
#ピリ辛ナムル風
2022年2月11日
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inyako
えーッ3年連続⁉二度あることは三度ある!?自分でも驚いてる😳本当に偶然なのだよ!びっくりしちゃうw美味しく御馳走様だよん😘
#ナムル風おひたし #コスパよし
2019年2月12日
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あっこ姉
カニカマも入れちゃいました！旬のほうれん草モリモリいけますね^^

かにかま入り美味しそう♥️モリモリ食べて☺️素敵れぽ有難う☆

2019年2月9日
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inyako
去年の今頃にもレポ(笑)同じく寒いね～でもほうれん草は甘く旨い♪

わーぃ此方も有難う☺️忙しいよぉ涙…沢山食べて冬乗りきろう✨

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sweet_rose
もやしとほうれん草のナムル風おひたし
by sweet_rose