タレも美味しい♪♪♡ピーマンの肉詰め♡♡
あけmama♪
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り
し、バターを乗せ、レンジで1分加熱する。
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2
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牛乳、卵、パン粉をなじませ、合い挽き肉と塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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⑵に、マヨネーズ、⑴、塩コショウを入れ粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。
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4
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ピーマンは、縦半分に、切りヘタを落とさないように 種だけ取り溶けるチーズを入れる。
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5
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⑷に⑶を隙間が出来ない用にしっかり詰め 、水に濡らした手で、表面を整える。
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6
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フライパンを熱して、サラダ油を入れ、最初は｢ ひき肉面」から中火強で焼き目をつける。
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7
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裏返して、弱火にし 水と白ワインを合わせて
蓋をし、約５分蒸し焼きにし 取り出す。
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8
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⑺のフライパンの肉汁の付いたまま 【☆材料】を入れて混ぜ、軽く煮詰めたら、ソースの完成です！
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9
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⑺とお好みの野菜を器に盛り付け 、⑻のソースをかけたら 完成でーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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コツ・ポイント
肉詰めを焼く時には、ひき肉面から焼いてください！火加減も要注意！！⇒わたしは 焦げ過ぎてしまいました（；^ω^）（笑）
あと、タレがポイントなので
使った鍋またはフライパンの肉汁油を拭き取らずに、作りましょう(*´∀`)♪
あと、タレがポイントなので
使った鍋またはフライパンの肉汁油を拭き取らずに、作りましょう(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ピーマンって、身体にはいいものの 苦手な子どもって多いですよねー！
なんとか食べさせる為に、好物のチーズ入れ込んで焼いてみたら、うちの息子は ピーマンを取ろうとしたけど（笑）なんとか食べさせたら
｢ウマッ～！｣だってパクパク食べましたよ～♥
なんとか食べさせる為に、好物のチーズ入れ込んで焼いてみたら、うちの息子は ピーマンを取ろうとしたけど（笑）なんとか食べさせたら
｢ウマッ～！｣だってパクパク食べましたよ～♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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