クリスマスクッキー　プレゼントに！

薄力粉と片栗粉は一度ふるいにかけます。バターと卵は室温に戻しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。サランラップや麺棒も用意しておきましょう。

ボールにバターと入れて泡だて器でよく混ぜます。滑らかになったら砂糖を入れてさらに混ぜます。白くふんわりするまでまぜましょう。
卵は別の容器でよくといておきます。

2に卵を少しずついれながらさらにクリーム状になるようまぜます。

生地がひとかたまりになったら、半分の量をサランラップを30ｃmぐらいの長さに広げた上に乗せます。さらにもう一枚サランラップを上からかけて麺棒で３mmぐらいの厚さに伸ばします。これを２セット作ります。

型抜きしやすいように伸ばした生地を冷蔵庫に入れて冷やします。私は冷凍庫で一気に冷やしました。オーブンを１８０度に余熱します。

冷えた生地を型で抜きます。
けっこう苦戦しましたが生地が厚いほうが作業しやすいです。

冷えたら飾りつけをしてできあがり。