竹の子とカマンベールチーズの春パスタ
☆にあ☆
作り方
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1
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準備1:ブロッコリーは枝を落とした茎の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
竹の子は石灰臭が無くなるよう軽く水洗い。
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2
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準備2:新玉ねぎは皮を剥き、半分にしたら、1cmくらいにスライス。
トマトは賽の目切り。
ベーコンは3cmぐらいに切る。
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3
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準備3:パスタをアルデンテに茹で、ザルに上げておく。
(少しオリーブ油を垂らし、混ぜておくと、後でくっつかなく扱い易い)
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4
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フライパンにオリーブ油大さじ2杯を熱し、ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーを炒め、少し火が通ったら、トマトと竹の子水煮を追加
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5
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最後にチーズを千切って入れ、塩、コショウをして全体を炒め合わせる。
全体に火が通ったら、一旦火を止める。
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6
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中央をら開けてオリーブ油大さじ1とパスタを入れ、中火で炒め合わせ、最後に醤油を入れ一混ぜし、火を止めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
チーズとベーコンはお好みで増やしても美味しいです。ブロッコリーは茎の皮むきが面倒だけど房とはまた違った美味しさですよ♪
このレシピの生い立ち
竹の子の水煮があったので考えました。
セブンイレブンの水煮を使ってます。
セブンイレブンの水煮を使ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆にあ☆
