グリーンピースの卵とじの画像

Description

我が家の定番グリーンピースを食べやすく
卵とじにしました
丼にも出来ますよ

材料

1カップ
かつおだし
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ひとつまみ
水とき片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水 だしを入れ中火にかけます。煮たったらグリーンピースを入れ弱火で5分煮ます

  2. 2

    次に砂糖 醤油を入れひと煮たちさせます。
    水とき片栗粉を入れます。とろみが少しつく程度に。

  3. 3

    写真

    卵を流し入れひと煮たちすれば出来上がりです。器にもっても、丼にしてもよいです

コツ・ポイント

片栗粉は少しづつとろみをみながら加えて下さい。

このレシピの生い立ち

グリーンピースはなかなか食べてくれないので 卵とじにすれば食べやすいかとおもい作りました
レシピID : 3113578 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/11

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