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鍋にバターを溶かして、みじん切りにした玉ねぎを炒めてマッシュルームを加えます
水、コンソメ、醤油、みりんを加えたら玉ねぎが柔らかくなるまで煮てブレンダーまたはミキサー等で撹拌します
牛乳を加えてひとにたちさせたら完成!