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ニンニクバターで♪牛＆豚肉の煮込み

ニンニクバターで♪牛＆豚肉の煮込みの画像

Description

いつもの牛丼をにバター　ニンニクプラスでご飯もりもりです＾＾

材料 （4人分）

牛肉(薄切り)
200ｇ
豚肉(こま切れ)
200ｇ
ニンニクスライス
2片
玉ねぎ
大1個
 
酒
50ｍｌ
水
200ｍｌ
カツオだし
こさじ1/2
醤油
おおさじ4-5
みりん
おおさじ3
砂糖
おおさじ2
 
バター
おおさじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする　お肉は食べやすい大きさに切る　

  2. 2

    写真

    フライパンに油とニンニクをいれ　弱火にかける　香りがしてきたら　玉ねぎを軽くいためる

  3. 3

    2に　酒から下の材料をいれ　沸騰したら肉を入れ　灰汁をとる。玉ねぎが透き通るまで中～弱火で20分くらい煮込む

  4. 4

    煮詰まってきたら火を止めて　仕上げにバターを溶かしいれて完成

コツ・ポイント

最後にバターを入れることで風味UP＾＾
お肉は　コマ肉でも　ばら肉でもおｋ

このレシピの生い立ち

がっつり丼に
レシピID : 3114395 公開日 : 16/10/09 更新日 : 16/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月20日
写真
【はらぺこ】
牛肉で作ってみました。美味しかったです！有難うm(__)m

牛だけリッチ☆なんて嬉しいお言葉れぽ頂本当に有難うですTT

2016年10月11日
初れぽ
写真
しょー優
めちゃうまです！

なんて嬉しいお言葉再れぽ頂本当に有難うですTT

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おうちごはん☆
ニンニクバターで♪牛＆豚肉の煮込み
by おうちごはん☆