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Description

村の集まりや会合の時に出す混ぜ御飯。伝統の味。

材料 (5合分)

1/3枚
1つ
1/3本
1/2切れ
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を薄切りの1cm大に切る。ごぼうは短めのささがき

  2. 2

    鍋に薄く油をひき、鶏肉を軽く炒め、他のもの、鯖缶を汁ごと入れる。水30cc程度と醤油を入れ、10分程度煮詰める

  3. 3

    味見をして濃い、辛い、と感じるくらいで完成。

  4. 4

    炊きたての5合飯に混ぜ込んで出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

村の集まりの時に出すご飯。お義母さんから教えてもらった。
レシピID : 3114470 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

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