簡単ヘルシー♪豆腐のカプレーゼ風
Description
豆腐を水切りしてモッツァレラチーズに変身させます！ヘルシーで美味しく出来るのでちょっとしたパーティやおつまみにもどうぞ
ばるぅーん
材料
（3~4人分）
作り方
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1
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豆腐を耐熱皿に乗せ500ｗの電子レンジで２分ほど加熱します
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2
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上から平らなお皿などを置いて３０分ほど放置し、水を抜きます。計２００ｇ程の重さがあるといいと思います。
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3
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水を抜いている間に●を混ぜておきます。また、トマトも切っておきましょう
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4
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豆腐を食べやすい大きさに切り、トマトと交互に並べます。３で作ったドレッシングをかけ、お好みでバジルを乗せて完成です！
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コツ・ポイント
絹、木綿どちらでもできますが、木綿の方が豆腐感が強いので私は絹の方が好きです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズがなかったのでやってみたら意外と美味しかったため、レシピを載せてみました。
