次の日にリメイク！簡単２色のハヤシドリア
pecoの台所
作り方
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1
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ハヤシライスを温めておく。
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2
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【しめじバターライス】
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3
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しめじを凍ったまま、バターをひいたフライパンで炒める。
◉冷凍した物でなくても大丈夫ですが、香りは冷凍した方が良いです。
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4
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しめじに火が通ったら塩を加えて軽く炒め、ごはんとコンソメを入れて、さらに炒める。
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5
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小ぶりの耐熱皿にごはんを6分目に盛り、ハヤシライスをお玉一杯位かけて、パン粉、カマンベールチーズをちぎってのせる。
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6
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【ケチャップライス】
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7
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玉ねぎをみじん切りし、バターをひいたフライパンで炒める。
◉しめじを炒める前に玉ねぎだけ炒めておくとラクです。
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8
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玉ねぎに火が通ったら一回フライパンから取り出し、フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭いてオリーブオイルをひく。
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9
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玉ねぎ、ごはん、ケチャップを加えて、まんべんなく炒める。
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10
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小ぶりの耐熱皿に、ごはんを6分目に盛り、ハヤシライスをお玉一杯位かける。上にパン粉、とろけるチーズをちぎってのせる。
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11
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【焼きます】
オーブンなら230度くらいで20分。
トースターなら、チーズが溶けて焦げ目が軽くつくまで。
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12
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完成！
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コツ・ポイント
＊カレーやホワイトシチュー、ビーフシチューでも美味しいです。
＊大きな耐熱皿なら、ごはんを半分ずつ盛って２色にしても楽しめます。
＊大きな耐熱皿なら、ごはんを半分ずつ盛って２色にしても楽しめます。
このレシピの生い立ち
前日の中途半端に余ったハヤシライスを使いきりたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pecoの台所
