大豆と大根のひじき煮（離乳食後期～大人）

ひじき、しいたけは、それぞれ別々に水につけもどす。（ドライパックのひじきは、もどさなくていいです。）
材料は食べやすい大きさに切る。

もどしたしいたけ（必要ならひじきも）を食べやすい大きさに切る。
しいたけのもどし汁に、大根、にんじん、しいたけをいれ、軟らかくする。

大根、にんじんが軟らかくなってきたら、大豆、ひじき、鶏ひき肉を入れる。鶏ひき肉は、入れたら箸などでよく混ぜバラバラに。

あれば、冷凍いんげんを細かく切って加える。（彩りが良くなるかな～と。）

最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。（とろみをつけなくても大丈夫です。）

ご飯にかけて『あんかけ丼』

子ども分をとってから、大人用に味付けを足してください。
小分けにして、冷凍保存可！
（温めるときは汁が出てくるので、お皿の上にのせたらいいです。）