三つ葉と糸こんにゃくの卵和え

こんにゃくはした湯でする。

フライパンにめんつゆと水とゆでたこんやくを汁気がなくなるまで煮詰める。

溶いた卵でとじてから火が通りかけたらざく切りにした三つ葉を混ぜ合わせて余熱でしんなりさせて完成★