イカと豆苗の炒め物の画像

Description

ご飯が進む一品です!

材料 (2人分)

一杯
1パック
1/2本
サラダ油
大さじ2
0.1g
鶏がらスープ顆粒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    〈下ごしらえ〉
    イカのワタ・骨を除いてよく洗い、輪切りにしておく。

  2. 2

    写真

    〈下ごしらえ〉
    にんじんは短冊切り
    豆苗はパックの下の部分に包丁を入れる。
    よく洗っておく。

  3. 3

    写真

    ①油を垂らして熱したフライパンにイカを入れて中火で炒める。

  4. 4

    写真

    ②イカが軽く色づいたらにんじんを入れてさらに炒める。
    にんじんに火が通ってきたら塩を軽くふっておく。

  5. 5

    写真

    ③豆苗を加え、しんなりしてきたら鶏がらスープ顆粒をパラパラといれる。最後にサラダ油をまわしかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

豆苗を加えると水分が沢山でるため、薄味にならないように味見をすることが大切です!

このレシピの生い立ち

スーパーで安かったものを組み合わせて作りました!調味料も家庭にあるものを使用しました。
レシピID : 3124719 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chikarin♡
にんじんが無かったので豆苗とイカだけですが、シンプルで簡単で美味しい副菜になりました!私はガーリックパウダーをプラスしました。